A kálium jelentősége és hatásai
minden, amit tudni érdemes a szervezet egyik legfontosabb ásványi anyagáról
A kálium a szervezet létfontosságú ásványi anyaga, amely számos fiziológiai folyamatban nélkülözhetetlen szerepet tölt be. A megfelelő káliumellátás kulcsfontosságú az idegimpulzusok továbbításában, az izmok összehúzódásában, a sejtek energiafolyamataiban és a sav-bázis egyensúly fenntartásában. Sokan talán csak a banán kapcsán hallanak a káliumról, pedig számos más növényi eredetű élelmiszer is gazdag ebben a fontos elektrolitban. A legtöbben nincsenek tudatában annak, mennyire kritikus lehet a káliumhiány, illetve milyen következményekkel járhat a túlzott káliumbevitel.